野菜の風味を最大限に生かした料理
ご紹介
緑豊かな農園から直接採れる旬の栽培期間中農薬不使用野菜を存分に味わうことができるよう、ふぁ~夢+は太陽の光をたっぷり浴びて育った野菜をその日のうちにキッチンへと運び、季節ごとの野菜を中心にスタッフが腕を振るう日替わりのカフェメニューを豊田市でご提供しています。例えば、夏には甘くてみずみずしいトマトを贅沢に使ったスープや、秋には深い味わいのかぼちゃのグラタンなど、四季折々の彩りを皿にのせております。シンプルな調理法で、野菜の美味しさを最大限に引き出し、その風味をダイレクトに感じていただくことを大切にしています。
新鮮な野菜の魅力と農園の息吹をご紹介
ブログ
新鮮な野菜の美味しさと、農園で育つ野菜について掲載いたします。
野菜の生命力を感じる一皿に、季節ごとの風景や野菜の成長を通じて、農園の日常をお楽しみいただけます。
コラム
野菜の魅力に迫る最新情報をお届け
新鮮な野菜の楽しみ方や健康への影響、地産地消の重要性など、農園の最新情報をお届けいたします。
野菜にまつわる興味深い話題をお楽しみいただけます。
食材の背後に潜むストーリーを堪能
当店の特徴
落ち着きのあるカフェ空間で食事をいただくことで、五感全てで季節の移ろいを感じ取ることができます。
ただ食事を楽しむだけでなく、食材の背景や四季の美しさを豊田市で体感していただけます。