ふぁ~夢+

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季節野菜の恵みと農家の努力を掲載

BLOG

栽培期間中無農薬野菜の魅力を日々の出来事と共に綴っております。農園で育てられる野菜の背後には、多くの物語が隠されており、季節ごとの自然の恵みや農家の手間ひまかけた努力、そしてお客様への感謝の気持ちをお届けいたします。また、野菜たちが育つ過程や収穫の瞬間、その鮮度と味の秘密をたっぷりとご紹介しております。

【農援ボランティア募集中!!!】ただいま三代目高橋農園では農園のお仕事を手伝ってくださるボランティアを募集中です!🥬業務は主に・収穫・パック詰めなどになります🧑‍🌾時期や時間帯などの詳細はInsta…

【ふぁ〜夢+とは】ふぁ〜夢+とは男性スタッフ2名女性スタッフ1名の計3名で始まった農園カフェです。始まりは10年前の9月1日「ふぁ〜夢」というカフェがOpen。女性スタッフの夢の詰まった隠れ家的で知…

【ふぁ〜夢+のこだわり】ふぁ〜夢+では食材、作り手、接客と大きく分けて3つのこだわりを持っています。食材は三代目高橋農園の野菜、山形小川製麺所の乾麺を使用しているという食材へのこだわり。食材…

【ふぁ〜夢+の想い】まずはここの雰囲気を好きになって欲しいという事。お店で初めて会ったお客さん同士がその日のうちに仲良くなって帰る、1人で来たお客さんがたくさん喋って楽しそうに帰る、子供が気…

【3/18〜3/23ランチプレート】今週はローストポーク丼が登場!!🐖以前プレオープンでも大人気のメニューでしたが今回は石鍋バージョンにパワーアップ⤴️手作りのオリジナルソースをかけると食欲をそそる香…

【3/11〜3/16ランチプレート】スーパーでも売られ始めているあの食材が登場!!👀ということで今週のイチ押しは新玉ねぎを使ったかき揚げ!🧅🧅🧅口の中いっぱいに新玉の甘みと旨みが広がります🤤付け合わせの…

【3/4〜3/9ランチプレート】今週のイチ押しはコトコト煮込んだ特製どて煮!以前と変わって今回は醤油ベースになっています!✨✨✨ホロホロのお肉に旨みたーっぷりのスープと具でご飯が進むこと間違いなし!…

【2/19〜2/24ランチプレート】今週のイチ押しは石鍋で食べる揚げ出し豆腐!具材たっぷりのあんと一緒にお召し上がりください🤤今週もナムルやブロッコリーなど緑たっぷりでお待ちしてます!季節の変わり目…

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